Unimat Riken Bonito Dashi Даши тунец, пеламиды, водоросли, шиитаке 28 пакетов по 5 г

Хороший качественный Даси без химических приправ и усилителей вкуса.

Особенность-бульон в японском стиле с экстрактом из пеламиды, тунца, морских водорослей и грибов шиитаке. Это дает пятый вкус-умами без использования глутамата натрия или белковых гидролизатов

Можно использовать как бульон и добавлять разные компоненты на выбор. Например как бульон для Рамэн. Используется также для изготовления соусов и подлив.

Для приготовления бульона, растворите его в 200-300 мл горячей воды на пакет.

Для приготовления соусов и подлив используйте готовый бульон исходя из рецепта соуса.

Бульон представляет собой взвесь мелкого рыбного порошка и добавок (водоросли, грибы, другие компоненты). не прозрачный-не тип консоме.

Открыв пакет, закройте срез и храните в холодильнике.Не хранить долго-это продукт из рыбы и длительное хранение скажется на вкусовых качествах. Впрочем, пакетик всего 5 гр, в большинстве случаев он используется сразу. 

[Сырье]

RIKEN Витамин 101-8370 2-9-18 Канда Мисакичо, Чиода-ку, Токио