Японский чай

Японський чай — це не просто напій, це частина культури, традицій та способу життя японського народу. Його неповторний смак, аромати та естетичний ритуал приготування та споживання роблять японський чай унікальним і привабливим для людей з усього світу. В даній статті ми розглянемо різноманітні види японського чаю, їх історію та незаперечні переваги для здоров’я.

Японський чай має тисячолітню історію, яка почалася в VIII столітті, коли перші насіння чаю були привезені з Китаю. З того часу чайна культура почала розвиватися, зокрема з появою ритуалу чайної церемонії "чайна дорога" (茶道, садо), що підкреслює естетику, гармонію та спокій. Споживання японського чаю стало символом гостинності та поваги, і до сьогодні зберігає свої традиційні цінності.

Японський чай буває різних видів, але найбільш популярними є:

1. Матча — це порошковий зелений чай, який виготовляється з листя, що вирощуються